La Yema Confitada Blanda Arconsa 7 kg es un producto de alta calidad elaborado con yemas frescas confitadas al estilo tradicional, perfecta para la elaboración de pasteles, tartas, brazos de gitano, yema tostada o rellenos gourmet.
Su textura blanda y cremosa facilita el trabajo y permite una aplicación sencilla, tanto manual como con manga pastelera. Ofrece un sabor dulce, equilibrado y auténtico, característico de la repostería clásica.
Desarrollada por Arconsa, garantiza un acabado profesional, uniforme y brillante. Puede usarse como relleno, cobertura o base para otras preparaciones dulces.
Modo de uso: aplicar directamente sobre la superficie del postre o utilizar como relleno. También puede caramelizarse con soplete o al horno.
Características principales:
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Marca: Arconsa
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Tipo: Yema confitada blanda
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Formato: Cubo de 7 kg
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Textura: Suave y cremosa
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Sabor: Dulce y tradicional
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Ideal para rellenos, coberturas y decoraciones
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Lista para usar
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Uso profesional o artesanal
