Los vol au vent de 82 mm son pasteles de hojaldre huecos, crujientes y versátiles, perfectos para postres individuales, canapés, aperitivos y catering gourmet. Cada caja contiene 72 unidades listas para rellenar con cremas, mousses, chocolates, ensaladillas, patés o cualquier preparación salada o dulce de alta calidad. Fabricación método Francés.
Su tamaño grande permite crear presentaciones elegantes y vistosas, ideales para vitrinas de pastelería, bandejas de degustación o eventos especiales. La textura ligera y crujiente garantiza un acabado profesional, convirtiéndolos en un recurso práctico y gourmet para chefs, pasteleros y profesionales del catering.
Beneficios principales:
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Caja con 72 vol au vent de 82 mm
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Hojaldre crujiente y ligero
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Hueco listo para rellenos dulces o salados
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Perfectos para postres individuales, canapés y catering gourmet
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Presentación uniforme y elegante
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Ideales para repostería profesional y eventos
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Listos para rellenar y servir
Alto 45mm - 48mm
