Vino Tinto Priorat Ianus Porrera

IANUS
Un vino señor, elegante y goloso, que mira a la tradición desde nuestros tiempos.
Origen: Villa de Porrera
Variedades: Garnacha (35 %), Cariñena (35 %), Shiraz (15 %) y Cabernet (15 %).
Edad vides: De 12 a 25 años.
Ubicación: A 300-400 metros de altitud en las laderas pronunciadas de la finca “La Ràpita”.
Terreno: Llicorella (pizarra devoniana).
Vinificación: Prensado vertical, fermentación espontanea (levaduras autóctonas) y estabilización en barrica.
Envejecimiento: 10 meses en barricas de roble francés de 225 L.