LAVENTURA VIURA
VIÑEDO
Este vino expresa nuestra interpretación de la variedad de uva llamada Viura. Pretendemos reflejar las características propias de esta uva al elaborarlo exclusivamente con este tipo de viña de Rioja. Y seleccionamos para hacerlo viñedos de secano, de baja producción y de viejas cepas. En la bodega se fermenta en bocoyes de roble, donde además se cría durante un año.
NOTAS DE CATA
Tiene un color verde limón con aromas primarios de frutas como manzana, pera, limón, lima, melocotón y albaricoque. Aromas secundarios como el brioche y galletas debido a la crianza sobre lías en barrica durante un año. El paladar tiene una agradable textura, una buena acidez, cuerpo y un agradable y persistente final.
MacRobert & Canals es una pequeña bodega familiar que nace de la integración de Bryan MacRobert, enólogo sudafricano, en la familia Canals, afincada en Rioja desde hace más de cuarenta años. Somos una bodega atípica en Rioja, nuestra aspiración es elaborar vinos transparentes, de especial calidad y diferentes dentro de la D.O.Ca Rioja, que muestren la diversidad de suelos, de viñas y de climas existentes en ella, trabajando tanto en la tierra como en la bodega con profundo respeto del medio ambiente.
