LAVENTURA GARNACHA
VIÑEDO
Este vino expresa nuestra interpretación de la variedad de uva llamada Garnacha tinta. Pretendemos reflejar las características propias de esta uva al elaborarlo exclusivamente con este tipo de viña de Rioja. Y seleccionamos para hacerlo viñedos de secano, de baja producción, y viejas cepas. En la bodega fermenta en depósitos de hormigón y se cría en bocoyes de roble durante un año.
NOTAS DE CATA
Tiene un color rubí pálido. En nariz dominan los aromas primarios de frutas como la ciruela roja, la fresa y la cereza roja. Aromas secundarios de la crianza en roble durante un año, como el brioche. El paladar es ligero y tiene un tanino suave y equilibrado. Muy buena acidez, cuerpo y longitud.
MacRobert & Canals es una pequeña bodega familiar que nace de la integración de Bryan MacRobert, enólogo sudafricano, en la familia Canals, afincada en Rioja desde hace más de cuarenta años. Somos una bodega atípica en Rioja, nuestra aspiración es elaborar vinos transparentes, de especial calidad y diferentes dentro de la D.O.Ca Rioja, que muestren la diversidad de suelos, de viñas y de climas existentes en ella, trabajando tanto en la tierra como en la bodega con profundo respeto del medio ambiente.
