Vino Finca La Oración Do Rioja

FINCA LA ORACIÓN DE HACIENDA GRIMÓN
De la finca con su propio nombre, nace este vino.
Este vino es el resultado del escurrido de la oruja durante la noche (lágrima o esencia del vino) antes de prensar y metido en barrica nueva para que realice la segunda fermentación (fermentación maloláctica).
TRATAMIENTO EN ROBLE Y ENVEJECIMIENTO: Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble americano y francés.
NOTAS DE CATA:
Color: Rojo picota, joven de capa media alta.
Nariz: sin mover la copa el vino desprende aromas a frutas negras maduras y especias exóticas.
Boca: en el ataque presenta su poder. Es sedoso y marcado por las frutas maduras y un recuerdo a cítricos. El paso de boca es aterciopelado y los taninos se encuentran en buen equilibrio con la fruta y los torrefactos. El retrogusto es cálido pero a la vez fresco debido a la buena acidez.