Vino C'An Verdura Do Binissalem Mallorca

Name: Vino C'An Verdura Do Binissalem Mallorca
Brand: VINOS SELEKI
SKU: TOMEU10-260003
Price: 12.25 EUR
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CA´N VERDURA
Proceden de Viñedos distribuidos en pequeñas parcelas por toda la zona de producción de la DO Binissalem-Mallorca. Mínima intervención, favoreciendo la competencia, viticultura respetuosa.
Vendimia manual en cajas de no más de 15kg. Fermentación alcohólica en inox a temperaturas no superiores a 24ºC con una maceración variable entre 20 y 25 días. Posteriormente se prensa y se deja descansar en inoxidable o barricas de 225L .
La crianza se realiza 50% 6 meses en barricas de roble francés y americano de 225L y el 50% en depósitos de acero inoxidable.

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