El término Dressage hace referencia al adiestramiento
ecuestre y da nombre a la disciplina olímpica denominada
Doma Clásica, considerada un arte y donde se forma un
binomio perfecto entre caballo y jinete, primando la
racionalidad, el equilibrio, la franqueza y la armonía.
Finca La Colina Dressage es un vino blanco de guarda
elaborado con uva verdejo de viejas cepas de gran potencial,
procedentes de Finca La Colina y domado sobre sus lías en
depósitos ovoides de hormigón, foudres y barricas de roble
francés. Una perfecta combinación de tres elaboraciones que
alcanza la excelencia con su ensamblaje en botella.