Las Setas Deshidratadas Shiitake (3 kg) son un ingrediente esencial en la cocina asiática tradicional y cada vez más presente en recetas de cocina fusión y alta gastronomía. Estas setas, deshidratadas cuidadosamente para preservar su sabor y propiedades, aportan un profundo y característico sabor umami, además de una textura carnosa tras la rehidratación.
Muy valoradas por su aroma intenso y su versatilidad, las setas shiitake secas son ideales para:
Características destacadas:
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Formato profesional: 3 kg
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Setas deshidratadas enteras
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Sabor intenso y natural
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Larga conservación sin refrigeración
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Producto ideal para hostelería, restauración y venta a granel
Consejo de uso: Rehidratar en agua caliente durante 20-30 minutos antes de cocinar. También se puede usar el agua de remojo como base de caldos por su alto contenido aromático.
