La Salsa Hoisin es uno de los condimentos más versátiles y característicos de la cocina china, apreciada por su sabor único: una mezcla equilibrada de dulce, salado y especiado, con notas de soja fermentada, ajo, vinagre y un toque de azúcar.
En este formato profesional de 2,27 kg en lata, es ideal para restauración, cocinas industriales, caterings, food trucks o chefs que trabajan con volumen.
Su textura espesa y sabor potente la hacen perfecta como salsa para mojar, base de marinados, ingrediente en salteados tipo wok o como acompañamiento para carnes a la barbacoa.
Usos recomendados:
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Salsa para rollitos primavera o pato laqueado
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Base para marinados de cerdo, pollo o ternera
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Mezcla para woks, fideos asiáticos o vegetales salteados
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Salsa para mojar con dim sum, dumplings o baos
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Acompañamiento de platos vietnamitas como el bánh mì
Características destacadas:
✔️ Auténtico sabor asiático
✔️ Lista para usar
✔️ Ideal para cocina profesional
✔️ Textura espesa y brillante
Formato:
🔸 Lata metálica de 2,27 kg neto
🔸 Conservación prolongada antes de abrir
Ingredientes comunes: Pasta de soja fermentada, azúcar, vinagre, ajo, especias, almidón. (Revisar etiqueta para versión exacta)
Apto para: Cocina vegana/vegetariana (según fabricante).
Alérgenos: Contiene soja, puede contener gluten (ver especificación de marca).
Conservación: Una vez abierta, conservar refrigerada y consumir en 4–6 semanas.
