La Salsa de Soja Shoda 18 L es una opción profesional para cocinas que demandan calidad constante y volumen. Elaborada en Japón, esta salsa conserva el equilibrio perfecto entre sabor umami, suavidad y salinidad, siendo ideal para restaurantes japoneses, asiáticos o de cocina fusión.
Con su gran capacidad, este formato permite un uso eficiente y económico en entornos de alta rotación. Es perfecta para elaborar marinados, sopas, adobos, woks, arroces, sushi, sashimi y salsas caseras.
Shoda es una de las marcas japonesas más reconocidas por su producción artesanal y control de calidad desde 1873.
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Formato: Bidón de plástico alimentario de 18 litros
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Uso: Profesional / industrial
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Sabor: Equilibrado, ligeramente menos salado que otras sojas comerciales
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Conservación: Lugar fresco y seco. Una vez abierto, se recomienda refrigeración.
