La Ramen Soup Paitan V Somi (1 kg) es una base concentrada de caldo japonés especialmente formulada para elaborar ramen con un sabor profundo, cremoso y equilibrado. Inspirada en el estilo paitan —uno de los más populares en Japón—, ofrece una textura aterciopelada y un umami intenso, perfecto para sopas de ramen blancas o ricas en colágeno.
Elaborada con ingredientes seleccionados y siguiendo métodos tradicionales, esta base permite obtener resultados profesionales con facilidad. Solo hay que diluirla en agua caliente para conseguir un caldo sabroso que sirve como base para ramen de pollo, cerdo o incluso versiones vegetarianas.
Perfecta para restaurantes, food trucks o cocineros entusiastas, garantiza un sabor constante y auténtico sin necesidad de largas horas de cocción.
Peso: 1 kg
Origen: Japón
Preparación: Diluir con agua caliente (aprox. 1 parte de base por 10 partes de agua).
Uso recomendado: Caldo base para ramen paitan, tazones de ramen gourmet, sopas japonesas.
