Queso Manchego Semicurado Oveja y Cabra 3kg - Tomelloso

Este queso semicurado se elabora de forma artesanal en Tomelloso, combinando leche pasteurizada de oveja (80%) y cabra (20%) para lograr un equilibrio perfecto entre suavidad y carácter. Su curación, de entre 2 y 5 meses, le aporta una textura cremosa y agradable al corte, manteniendo una frescura natural.

En boca, presenta un sabor complejo pero accesible: notas lácticas, un toque ligeramente ácido y un matiz caprino sutil que le da personalidad sin resultar fuerte. Su textura suave y su perfil fresco lo hacen ideal tanto para el día a día como para ocasiones especiales.

Peso aproximado