Queso de Oveja en Manteca

Nuestro queso de oveja en manteca está elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja y curado lentamente cubierto en manteca natural de cerdo, siguiendo la tradición manchega. Este proceso aporta una textura firme y mantecosa, y un sabor profundo, con notas lácticas, ligeramente salinas y un retrogusto persistente.
Perfecto para amantes del queso curado, ideal para tablas, maridajes con vino tinto o para disfrutarlo solo.