El Preparado para Panna Cotta (1 kg) es una mezcla profesional lista para usar que permite elaborar fácilmente la auténtica panna cotta italiana, con una textura suave, cremosa y estable.
Su fórmula equilibrada asegura un resultado homogéneo, facilitando la preparación en pastelerías, restaurantes, obradores y heladerías sin necesidad de añadir otros espesantes o estabilizantes.
Solo hay que mezclar el preparado con leche y nata, calentar hasta disolver y dejar enfriar para obtener un postre de sabor delicado y aspecto perfecto.
Ideal para combinar con coulis de frutas, siropes, caramelo o toppings al gusto.
Formato: Bolsa de 1 kg
Rendimiento aproximado: Hasta 10 litros de panna cotta
Modo de uso: Disolver el preparado en la mezcla líquida caliente siguiendo la dosis indicada.
