El Preparado para Mousse de Yogurt (1 kg) es la base perfecta para elaborar un postre suave y equilibrado, con el característico sabor fresco y ligeramente ácido del yogurt. Su textura cremosa y aireada lo convierte en una opción ideal para tartas frías, copas de postre, semifríos o rellenos.
Este preparado profesional garantiza resultados consistentes, rápidos y de alta calidad, tanto en pastelerías y restaurantes como en repostería casera. Solo necesitas añadir leche o nata fría, batir y refrigerar para obtener una mousse deliciosa y estable.
Su sabor neutro y refrescante combina perfectamente con frutas, mermeladas, miel o salsas de frutas rojas, permitiendo crear postres modernos y equilibrados.
Modo de preparación: mezclar el preparado con leche o nata fría, batir hasta conseguir la textura deseada y refrigerar antes de servir.
Características principales:
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Sabor: Yogurt natural
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Textura: Ligera, cremosa y aireada
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Preparación rápida y sencilla
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Ideal para postres fríos, tartas y rellenos
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Apto para uso profesional o doméstico
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Combina con frutas, miel o mermeladas
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Azúcar, dextrosa, aceite de palma, jarabe de glucosa, YOGURT DESNATADO EN POLVO 5 %, emulgente: E472a, gelatina bovina, almidón modificado, PROTEÍNA DE LA LECHE, correctores de acidez (E450, E339), antiaglomerante: E551, aromas.
Alérgenos: LECHE
