El Preparado para Coulant (1 kg) – Sin Gluten está diseñado para facilitar la elaboración de uno de los postres más demandados: el coulant de chocolate con corazón fundente. Su fórmula garantiza una textura exterior suave y ligeramente crujiente, combinada con un interior cremoso y fluido, tal como exige la receta tradicional.
Este preparado es apto para personas con intolerancia o sensibilidad al gluten, convirtiéndose en una excelente opción para pastelerías, restaurantes, obradores y negocios que desean ofrecer postres deliciosos y seguros para todo tipo de consumidores.
Fácil de preparar y con un rendimiento constante, permite obtener resultados profesionales sin complicaciones, ideal tanto para producción diaria como para eventos y servicios de hostelería. El formato de 1 kg es perfecto para negocios que buscan eficiencia, estabilidad y un producto listo para usar.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Azúcar, almidón, pepitas de chocolate 15% (azúcar, manteca de cacao, pasta de cacao, emulgente: LECITINA DE SOJA, aroma natural de vainilla), grasa de coco, cacao desgrasado en polvo 7,5%, jarabe de glucosa, almidón modificado, aroma, sal.
Alérgenos: Soja
