El Preparado en polvo para Heladería (1 kg) es una mezcla completa y profesional, diseñada para la elaboración rápida y sencilla de helados artesanos.
Disponible en una amplia variedad de sabores, permite obtener helados de textura cremosa, estructura estable y sabor equilibrado, sin necesidad de añadir bases adicionales.
Cada preparado está formulado con ingredientes seleccionados que garantizan una excelente emulsión y homogeneidad, aportando volumen y suavidad incluso tras la congelación.
Ideal para heladerías artesanas, restaurantes, pastelerías y obradores, este producto permite mantener una calidad constante, reduciendo tiempos de preparación y simplificando el proceso de producción.
Formatos disponibles: Bolsas de 1 kg
Sabores disponibles: Chocolate, vainilla, fresa, limón, stracciatella, yogur, entre otros.
Modo de uso: Mezclar el contenido con agua o leche (según el sabor) y mantecar siguiendo el proceso habitual.
