El Preparado en polvo para Heladería (1 kg) es una mezcla completa y profesional, diseñada para la elaboración rápida y sencilla de helados artesanos.
Disponible en una amplia variedad de sabores, permite obtener helados de textura cremosa, estructura estable y sabor equilibrado, sin necesidad de añadir bases adicionales.
Cada preparado está formulado con ingredientes seleccionados que garantizan una excelente emulsión y homogeneidad, aportando volumen y suavidad incluso tras la congelación.
Ideal para heladerías artesanas, restaurantes, pastelerías y obradores, este producto permite mantener una calidad constante, reduciendo tiempos de preparación y simplificando el proceso de producción.
Formatos disponibles: Bolsas de 1 kg
Sabores disponibles: Chocolate, vainilla, fresa, limón, stracciatella, yogur, entre otros.
Modo de uso: Mezclar el contenido con agua o leche (según el sabor) y mantecar siguiendo el proceso habitual.
Ingredientes y alérgenos
Limone Di Sicilia X 1Kg
Ingredientes: Maltodextrina, dextrosa, acidulante: ácido cítrico, zumo de limón en polvo origen Sicilia (maltodextrina, zumo de limón 15,6 %), fibra, estabilizantes (goma guar, goma de celulosa, goma xantana), emulgentes (E472b, E477), jarabe de glucosa, aroma natural, HARINA DE SOJA.
Alérgenos: SOJA Puede contener trazas de hUEVO, FRUTOS CÁSCARA y LECHE.
Base Unica Zero Choco X 1,2K
Ingredientes: Estabilizantes (isomalt, sorbitoles, goma guar, goma de celulosa, goma xantana), cacao 17%, inulina, almidón de tapioca, emulgentes (E472b, E477), proteína vegetal, HARINA DE SOJA, edulcorante: glucósidos de esteviol, aroma.
Alérgenos: SOJA Puede contener trazas de hUEVO, FRUTOS CÁSCARA y LECHE.
