El polvo de chile para kimchi HOSAN es un ingrediente esencial de la cocina coreana, especialmente elaborado para la preparación del kimchi tradicional. Se caracteriza por su picante suave-medio, su sabor ligeramente dulce y su color rojo intenso, que aportan autenticidad y personalidad a tus recetas.
Elaborado a partir de chiles seleccionados y secados cuidadosamente, este polvo conserva todo su aroma y frescura. Su molienda es gruesa, perfecta para integrarse con verduras, fermentados y marinados.
Ideal no solo para kimchi, sino también para sopas, guisos, salsas, arroces y platos asiáticos, aportando un toque especiado sin enmascarar otros sabores.
Presentado en una bolsa de 500 g, es perfecto tanto para uso doméstico como profesional en restauración.
