La pimienta roja Kampot IGP SOC CHEF es una especia excepcional reconocida a nivel mundial por su calidad y origen certificado en la región de Kampot, Camboya. Recolectada en su punto óptimo de maduración, destaca por su perfil aromático complejo, con notas afrutadas, florales y un sutil dulzor final.
Gracias a su Indicación Geográfica Protegida (IGP), esta pimienta garantiza autenticidad, trazabilidad y un proceso de cultivo tradicional. Su color rojizo intenso y sabor elegante la convierten en la elección perfecta para platos gourmet como carnes blancas, pescados, mariscos, foie, verduras, ensaladas y recetas de alta cocina.
Presentada en grano entero, conserva intactas sus propiedades hasta el momento de su uso. El cubo de 120 gramos es ideal para cocinas profesionales, restauración premium o aficionados exigentes que buscan una especia diferenciadora. SOC CHEF asegura una selección rigurosa para ofrecer un producto exclusivo y de alto nivel culinario.
