Las Pepitas de Fresa SOC CHEF (3-5 mm) son pequeños trozos de fresa liofilizada, perfectos para decorar, aromatizar y aportar textura crujiente a postres, galletas, chocolates y otras elaboraciones de repostería. Su tamaño uniforme permite una incorporación homogénea en masas y coberturas, aportando un intenso sabor frutal y un toque crujiente que realza cualquier preparación.
Presentadas en cubo de 500 g, son ideales para pastelerías, obradores y cocinas profesionales que buscan ingredientes listos para usar, consistentes y de alta calidad. Las pepitas de fresa facilitan la decoración rápida y atractiva, manteniendo sabor y textura en todas las preparaciones.
