Los mezzi paccheri rigati están elaborados con trigo duro de alta calidad y se caracterizan por su forma cilíndrica y estriada, lo que permite que la salsa se adhiera perfectamente a la pasta, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional. Su tamaño y forma los convierten en la elección ideal para platos de pasta rellena, como los clásicos paccheri alla genovese o paccheri al ragú. Además, estos mezzi paccheri rigati son perfectos para platos de pasta al horno, como la famosa pasta al forno o lasañas. Gracias a su tamaño y forma, pueden rellenarse fácilmente con una variedad de ingredientes, como carne, verduras o mariscos, y hornearse hasta obtener una deliciosa y gratinada capa superior.
