La Pasta Crema de Pistacho Italia es un producto gourmet elaborado con auténticos pistachos seleccionados, ideal para profesionales de la heladería, pastelería y repostería artesanal.
Su textura cremosa y homogénea permite una integración perfecta en masas, cremas, rellenos, helados y postres, aportando un color natural, aroma intenso y sabor inconfundible a pistacho italiano.
Gracias a su alta concentración y pureza, esta crema ofrece excelentes resultados en sabor y estabilidad, sin necesidad de añadir colorantes ni potenciadores. Es perfecta para la creación de helados de pistacho premium, mousses, ganaches o rellenos de bollería fina.
El producto se presenta en formato profesional de 3 kg, pensado para obradores, restaurantes y heladerías que buscan calidad, rendimiento y consistencia en sus elaboraciones.
Con un 30% de pistachos tostados.
80gr por litro de mizcla
