Panko 10mm 10kg

El panko es un pan rallado, que fue desarrollado en Japón durante la segunda guerra mundial.
La principal diferencia del pan rallado común es que el pan que se utiliza se elabora mediante calentamiento óhmico lo que hace que el pan que posteriormente se ralla no tiene corteza.
Los alimentos elaborados con Panko tienen visualmente una apariencia más llamativa, además de un crujiente característico y absorbe mucho menos aceite en la fritura.