La Llanega del Pirineu (también conocida como carbonera) es una de las setas silvestres más apreciadas de la gastronomía del norte de España, especialmente en Cataluña y zonas del Pirineo. De textura carnosa y sabor delicado, esta seta de montaña es ideal para quienes valoran la cocina natural, de temporada y sin aditivos.
Este producto presenta la Llanega en conserva al natural, escurrida, lista para usar en cocina. Su conservación sin aditivos ni conservantes mantiene intactas sus propiedades, sabor y textura. Es una opción perfecta tanto para el hogar como para el sector profesional (restaurantes, caterings, etc.).
Ingredientes: Tricholoma portentosum, agua, sal y acidulante (E-330).
Alérgenos: No se indican alérgenos de declaración obligatoria ni posibles trazas en la fuente oficial consultada.
