Este producto es un manjar. No se puede definir de otra forma. Chano selecciona cuidadosamente las lenguas de las mejores piezas de vacuno para convertirlas en esta exquisitez. En su modalidad cocida y posteriormente curada es una de las recientes y más exitosas incorporaciones a nuestra gama de productos. Una grata sorpresa que no decepciona ni los paladares más exquisitos.La lengua de vaca curada es otro de los productos que hoy en día resulta ser un manjar. Cualquiera que pruebe la lengua de vacuno curada, cortada en finas lonchas y aliñada con un poco de AOV y vinagre balsámico de Módena, tiene una mirada sorprendida en su cara típica del que no se esperaba el sabor que está percibiendo.
