Los Ito Tougarashi son finísimos filamentos de guindilla roja seca ampliamente utilizados en la gastronomía japonesa y coreana. Su apariencia elegante y su picor suave los convierten en un ingrediente ideal para decorar y realzar el sabor de sopas, ramen, ensaladas, sushi, carnes o tofu.
Estos hilos de guindilla añaden un toque visual sofisticado y una nota ligeramente picante sin dominar el resto de sabores del plato. Muy apreciados por chefs y amantes de la cocina asiática, los Ito Tougarashi aportan tanto estética como sabor equilibrado.
El formato de 100 gramos es perfecto para uso profesional en restaurantes, caterings o para cocineros caseros que buscan un acabado auténtico en sus preparaciones.
Usos recomendados:
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Decoración de ramen, sushi, tofu o carnes.
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Añadir sobre ensaladas o sopas.
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Ideal para cocina japonesa, coreana o fusión.
Beneficios:
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Picor suave y equilibrado.
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Aporta color, textura y aroma.
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Producto 100 % natural, sin aditivos ni conservantes.
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