El Impulsor Levibond / Baking Powder (1 kg) es una levadura química profesional especialmente formulada para repostería, panificación y pastelería artesanal.
Su acción equilibrada garantiza un óptimo desarrollo y volumen en bizcochos, galletas, magdalenas y otros productos horneados, consiguiendo una textura esponjosa y ligera.
Gracias a su composición estable, ofrece resultados homogéneos en todo tipo de masas, tanto dulces como saladas, siendo ideal para obradores, panaderías, pastelerías y uso profesional en hostelería.
Formato: Envase de 1 kg
Modo de uso: Añadir la cantidad indicada en la receta (normalmente entre un 2 % y 4 % sobre el peso de la harina).
Ingredientes y alérgenos: Información pendiente de actualización. Estamos recopilando las fichas técnicas del fabricante para incorporar el listado completo de ingredientes y alérgenos. Si necesita esta información antes de la actualización, puede solicitarla a nuestro servicio de atención al cliente.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Gasificantes (E450, carbonatos de sodio), almidón, correctores de acidez (E341, lactato cálcico).
Alérgenos: No se indican alérgenos en la ficha técnica.
