SIDERIT COOL TANKARD es una London Gin Dulce
Es una Ginebra producida con alcohol de Centeno. Con una doble maceración y una triple destilación a través de columnas de vidrio que elimina olores que elimina olores indeseados.
Cada una de las destilaciones en equipos de vidrio equivale a cinco destilaciones en alambiques tradicionales.
La primera maceración se elabora con doce botánicos seleccionados y posteriormente se realizan dos destilaciones, obteniendo la ginebra madre.
La segunda maceración se realiza con flor de borraja y flores mielíferas.
Por ultimo se hace una tercera destilación en una elaboración que dura unos siete meses.
14 botánicos:
Enebro, cilantro, té del puerto, cardamomo, raíz de angélica, canela, corteza de naranja amarga, corteza de mandarina, flor de Jamaica, pimienta rosa, almendra cruda Marcona, raíz de lirio, flor de borraja y flores mielíficas.
