La Gelatina para Máquina Braungel Spray B.B. es una gelatina profesional especialmente formulada para aplicación por pulverización en máquinas automáticas o manuales.
Su textura fluida y estable garantiza una distribución homogénea, logrando un brillo intenso, transparente y duradero sobre tartas, frutas y postres refrigerados.
Diseñada para uso profesional en pastelerías, obradores, panaderías y caterings, esta gelatina evita la oxidación de las frutas frescas, conserva la humedad y mejora la presentación de los productos expuestos en vitrinas.
Además, crea una película protectora que prolonga la vida útil y frescura de cada elaboración.
La Braungel Spray B.B. se utiliza directamente en frío, sin necesidad de dilución ni calentamiento.
Su excelente rendimiento y viscosidad controlada la hacen ideal para máquinas de pulverización de gelatina o pistolas airless.
✔ Ventajas principales:
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Gelatina líquida lista para usar.
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Especial para máquinas pulverizadoras.
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Brillo espejo intenso y transparente.
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Evita la oxidación y deshidratación.
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Gran rendimiento profesional (12 kg).
Perfecta para tartas, pasteles de frutas, semifríos, mousses o piezas de repostería, la Gelatina Braungel Spray B.B. garantiza un acabado uniforme y profesional.
Disponible para envío rápido en toda España.
Ingredientes y alérgenos: Información pendiente de actualización. Estamos recopilando las fichas técnicas del fabricante para incorporar el listado completo de ingredientes y alérgenos. Si necesita esta información antes de la actualización, puede solicitarla a nuestro servicio de atención al cliente.
