El Frutgel Brillo Neutro de Aplicación Directa (4 kg) es un gel brillante de alta calidad diseñado para dar un acabado luminoso y protector a frutas, tartas y postres. Su fórmula lista para usar facilita una aplicación rápida y homogénea, sin necesidad de diluir ni calentar.
Este brillo neutro resalta el color natural de las frutas y evita su oxidación, manteniendo su aspecto fresco y atractivo por más tiempo. Ideal para pastelerías, obradores, panaderías y cocinas profesionales, también puede aplicarse sobre mousses, semifríos y tartas de queso.
El Frutgel Neutro garantiza un acabado transparente, suave y brillante, aportando un aspecto profesional a cualquier elaboración. Puede aplicarse con pincel, espátula o pulverizador.
Modo de uso: aplicar directamente sobre la superficie fría o a temperatura ambiente con brocha o pincel, extendiendo de manera uniforme.
Características principales:
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Tipo: Brillo neutro de aplicación directa
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Formato: Cubo de 4 kg
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Listo para usar, sin diluir
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Aporta brillo, protección y color natural
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Evita la oxidación de frutas frescas
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Ideal para tartas, mousses y postres fríos
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Uso profesional o doméstico
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Jarabe de glucosa, agua, azúcar, estabilizantes: pectinas,goma xantana, correctores de acidez: E330, E450, conservador: E202.
Alérgenos: No se indican alérgenos contenidos en la receta en la tabla de la ficha técnica.
