Frambuesa Liofilizada en Polvo SOC CHEF (Cubo 150 gr)

La Frambuesa Liofilizada en Polvo SOC CHEF es fruta natural deshidratada y pulverizada, conservando su sabor, aroma y color concentrado. Perfecta para integrar en masas, cremas, glaseados, chocolates, helados y mousses, aportando un intenso sabor frutal sin añadir humedad a la preparación.

Ideal para repostería profesional, pastelería creativa y cocina molecular, permite obtener un resultado uniforme y color vibrante, fácil de dosificar y mezclar. Presentada en cubo de 150 g, es práctica para chefs y obradores que buscan ingredientes de alta calidad y listos para usar.