Frambuesa Entera Liofilizada SOC CHEF (Cubo 80 gr)

La Frambuesa Entera Liofilizada SOC CHEF es fruta natural deshidratada por liofilización, conservando su sabor, aroma y color de forma concentrada. Ideal para decorar postres, pasteles, helados, chocolates y mousses, aporta un toque frutal intenso sin añadir humedad a la preparación.

Perfecta para repostería profesional, chocolatería y cocina creativa, permite integrar la fruta de manera práctica y uniforme, manteniendo textura crujiente y sabor concentrado. Presentada en cubo de 80 g, es ideal para cocinas profesionales y chefs que buscan ingredientes de alta calidad listos para usar.