Los Fideos Vermicelli de Judía Mungo son un ingrediente esencial en la cocina asiática tradicional. Hechos a base de almidón de judía mungo, estos fideos transparentes son naturalmente sin gluten, bajos en grasa y muy ligeros, lo que los convierte en una excelente opción para dietas saludables, veganas y libres de alérgenos.
Su textura suave y ligeramente elástica los hace perfectos para absorber caldos, salsas o para saltear en wok. Son muy utilizados en recetas chinas, tailandesas, vietnamitas y coreanas, tanto en platos fríos como calientes.
Modo de preparación:
Solo necesitas remojarlos en agua caliente durante unos minutos hasta que se ablanden, o cocerlos brevemente según la receta.
Usos recomendados:
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Rollitos de primavera o vietnamitas
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Sopas asiáticas y ramen
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Salteados con verduras o proteínas
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Ensaladas orientales
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Platos veganos o sin gluten
Formato económico:
🟢 1 kg, ideal para cocina profesional, hostelería o consumo frecuente en casa.
Apto para: Dietas sin gluten, vegetarianas, veganas, asiáticas.
Conservación: Guardar en lugar fresco y seco. Producto seco de larga duración.
Ingredientes: Almidón de judía mungo, agua.
