Los Fideos de Alforfón “Nihon Soba” (250 g) son un clásico de la gastronomía japonesa. Elaborados con harina de trigo sarraceno (alforfón), destacan por su sabor intenso, ligeramente tostado, y su textura firme al cocerlos.
Los soba son muy versátiles: se disfrutan fríos con salsa tsuyu (Zaru Soba) en los meses cálidos o calientes en caldos ligeros durante el invierno. Su alto contenido en proteínas vegetales y fibra los convierte en una alternativa saludable dentro de la cocina japonesa tradicional.
El formato de 250 gramos es ideal tanto para uso doméstico como profesional, aportando autenticidad y calidad a tus platos japoneses o fusión.
