"Dolmadakia" es un plato tradicional griego que consiste en hojas de parra rellenas. Las hojas de parra se rellenan con una mezcla de arroz, cebolla, piñones, pasas, hierbas frescas como el perejil y la menta, y a menudo se sazonan con jugo de limón y aceite de oliva. Esta mezcla se envuelve cuidadosamente en las hojas de parra y luego se cocinan al vapor o se hornean. Los dolmadakia se sirven a menudo como aperitivo o como parte de un meze (una selección de platos pequeños) en la cocina griega. Se pueden comer tanto fríos como calientes, y se suelen acompañar de limón y yogur griego.
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