Dextrosa SOC CHEF (Cubo 6 Kg)

La Dextrosa SOC CHEF es un azúcar de glucosa de alta pureza, ideal para repostería profesional, panadería, heladería y cocina molecular. Su rápida solubilidad y dulzor moderado la convierten en un ingrediente clave para amasados, masas fermentadas, helados, siropes y confitería, asegurando textura, fermentación controlada y estabilidad en las preparaciones.

Presentada en cubo de 6 kg, es perfecta para obradores, pastelerías y cocinas profesionales que requieren grandes cantidades sin comprometer la calidad y consistencia en cada elaboración.