Los Colorantes Líquidos Hidrosolubles son la opción perfecta para aportar color, brillo y atractivo visual a todo tipo de elaboraciones alimentarias. Formulados para disolverse completamente en agua, garantizan una coloración homogénea y estable en masas, cremas, gelatinas, jarabes, batidos, helados, fondants o coberturas.
Gracias a su alta concentración y fácil dosificación, permiten lograr tonos suaves o intensos según la cantidad empleada. Son ideales para pastelerías, obradores, restaurantes, escuelas de cocina o aficionados a la repostería creativa.
Disponibles en una amplia gama de colores básicos y especiales, compatibles con la mayoría de ingredientes alimentarios y seguros según la normativa vigente.
Modo de uso: añadir unas gotas del colorante al preparado líquido o semilíquido y mezclar hasta obtener el tono deseado.
Características principales:
-
Tipo: Colorante alimentario líquido hidrosoluble
-
Uso: Profesional y doméstico
-
Alta concentración de color
-
Excelente disolución en agua
-
Colores intensos y estables
-
Fácil dosificación y mezcla
-
Ideal para cremas, masas, bebidas, glaseados y gelatinas
-
Cumple con la normativa alimentaria vigente
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Agua, alcohol etílico, colorante: E131 2 %, cloruro sódico.
Alérgenos: No se indican alérgenos contenidos en la receta en la tabla de la ficha técnica.
