La receta gourmet de la cochinita pibil es un fiel homenaje a la receta original maya de este guiso popular del Yucatán. Una delicatessen donde el magro de cerdo es el protagonista indiscutible, y que debe su sabor al tradicional adobado en achiote, envuelto después en hojas de plátano y cocido en horno de tierra. ¡Increíble!
Ingredientes Cochinita Pibil: magro de cerdo, alubia blanca, achiote, cebolla, manteca, sal, pimienta negra, ajo en polvo y vinagre de vino.
Ingredientes: Magro de cerdo, alubia blanca, achiote, cebolla, manteca, sal, pimienta negra, ajo en polvo y vinagre de vino.
Alérgenos: No se indican alérgenos en la fuente oficial consultada.
