Las Ciruelas Umeboshi son un producto tradicional de la cocina japonesa, elaborado a partir de ciruelas japonesas (ume) que se fermentan y encurten con sal y hojas de shiso. El resultado es una ciruela de sabor intenso, salado y ácido, que se utiliza tanto como condimento como por sus propiedades digestivas y saludables.
Este bote de 1kg contiene umeboshi de alta calidad, perfectas para acompañar arroz blanco, preparar onigiris, dar un toque umami a sopas o incluso utilizarse como ingrediente en salsas y aliños. Además, son muy valoradas como superalimento por sus beneficios digestivos, alcalinizantes y antibacterianos naturales.
Producto muy apreciado por chefs, amantes de la cocina asiática y consumidores interesados en alimentación saludable.
