La Alga Tosaka Blanca en Sal (1 kg) es una variedad de alga marina fresca, conservada en sal para mantener su frescura y textura. Destaca por su color blanco perlado y su textura firme y crujiente después de su preparación mediante desalado y lavado.
Esta alga es muy apreciada en la cocina japonesa para la elaboración de ensaladas, acompañamientos fríos, poke bowls y sashimi, aportando un contraste visual elegante y un sabor suave con notas marinas delicadas.
Su alto contenido en fibra y minerales naturales la convierte en un ingrediente nutritivo y ligero, perfecto para dietas veganas y bajas en calorías.
El formato de 1 kg es ideal para uso profesional en restaurantes, caterings o cocinas especializadas en gastronomía asiática.
✅ Características destacadas:
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Alga Tosaka Blanca fresca, conservada en sal
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Color blanco perlado y textura crujiente tras desalado
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Ideal para ensaladas, poke bowls, sashimi y platos fríos
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Rica en fibra y minerales esenciales
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Formato profesional: 1 kg
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Apta para dietas veganas y saludables
Modo de uso: lavar con agua fría y desalar en agua durante 5–10 minutos. Escurrir bien antes de usar o aliñar.
Conservación: mantener refrigerada entre 0–5 ºC. Consumir rápidamente tras la apertura
