La Alga Tosaka Roja en Sal – Aka Tosaka (1 kg) es una variedad de alga fresca conservada en sal, reconocida por su color rojo vibrante y textura crujiente tras el proceso de lavado y desalado. Esta alga es muy utilizada en la gastronomía japonesa como ingrediente para ensaladas frías, poke bowls, sashimi y otros platos frescos que buscan aportar color, textura y sabor delicado.
El Aka Tosaka es rico en fibra, minerales naturales y posee un sabor suave y ligeramente salino que combina perfectamente con vinagretas, salsas cítricas y aceites aromáticos.
Este formato profesional de 1 kg está pensado para satisfacer la demanda de restaurantes japoneses, caterings y cocinas saludables, que buscan ingredientes frescos, versátiles y visualmente atractivos.
✅ Características destacadas:
-
Alga roja tipo Aka Tosaka fresca, conservada en sal
-
Color rojo intenso y textura crujiente tras desalado
-
Ideal para poke, ensaladas, sashimi y platos fríos
-
Rica en fibra y minerales esenciales
-
Formato profesional: 1 kg
-
Apta para dietas veganas y bajas en calorías
Modo de uso: lavar con agua fría y desalar en agua durante 5–10 minutos. Escurrir bien antes de usar o aliñar.
Conservación: mantener refrigerada entre 0–5 ºC. Consumir en pocos días una vez abierto.
Información sobre ingredientes y alérgenos: Estamos actualizando la información facilitada por el fabricante. Si necesita conocer los ingredientes o los alérgenos antes de realizar su compra, solicítenos la ficha técnica y se la facilitaremos a la mayor brevedad.
