Ácido Tartárico SOC CHEF (Cubo 800 gr)

El ácido tartárico SOC CHEF es un regulador de acidez y estabilizante natural ampliamente utilizado en la repostería, pastelería y elaboración de vinos. Contribuye a mejorar la textura, conservación y sabor de masas, cremas, confitería y productos fermentados.

Presentado en un cubo de 800 g, es ideal para uso profesional en pastelerías, restaurantes y catering. Fácil de dosificar y almacenar, garantiza consistencia y calidad en cada preparación, aportando seguridad y eficiencia a tus recetas.