El ácido cítrico SOC CHEF es un ingrediente esencial en la industria alimentaria y repostería, utilizado como conservante natural, regulador de acidez y potenciador de sabor. Ideal para bebidas, mermeladas, confitería, repostería y otros productos alimentarios, ayuda a mantener frescura, color y sabor de manera segura.
Presentado en un cubo de 600 g, es perfecto para uso profesional en pastelerías, restaurantes, catering y producción alimentaria. Fácil de dosificar y almacenar, garantiza resultados consistentes y de alta calidad.