Ácido Ascórbico (Bote 800 gr) SOC CHEF

El ácido ascórbico SOC CHEF es una forma pura de vitamina C, ampliamente utilizada en la industria alimentaria y repostería como antioxidante y conservante natural. Ayuda a prevenir la oxidación, mantener el color y prolongar la frescura de frutas, verduras, masas y productos procesados.

Presentado en un bote de 800 g, es ideal para uso profesional en panaderías, pastelerías, restauración y catering. Fácil de dosificar, garantiza eficiencia, seguridad y calidad en cada preparación.