Los Rellenos Confrutti destacan por su alto contenido de fruta (45%), presentada entera o en trozos naturales, lo que garantiza un sabor auténtico, fresco y de calidad premium.
Son perfectos para la elaboración de helados, semifríos, tartas, rellenos de bollería y decoraciones.
Su textura equilibrada y sabor intenso los convierten en un ingrediente esencial para profesionales que buscan productos naturales, versátiles y listos para usar.
Gracias a su alta concentración de fruta y bajo contenido en azúcares añadidos, los Rellenos Confrutti mantienen el color, aroma y sabor original de la fruta, aportando un toque artesano a cada elaboración.
Disponibles en una amplia gama de sabores (fresa, cereza, mango, frambuesa, frutos del bosque, entre otros), se adaptan a todo tipo de creaciones frías o de repostería.
Formato: Cubos o envases de 3 kg (según variedad)
Usos recomendados: Heladería, pastelería, rellenos de tartas y mousses, decoración de postres
Modo de uso: Listos para utilizar directamente o incorporar a mezclas y bases.
Ingredientes y alérgenos: Información pendiente de actualización. Estamos recopilando las fichas técnicas del fabricante para incorporar el listado completo de ingredientes y alérgenos. Si necesita esta información antes de la actualización, puede solicitarla a nuestro servicio de atención al cliente.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Albaricoque en dados 45 %, azúcar, agua, estabilizantes (pectinas, goma garrofín), correctores de acidez (E330, E450, E341), almidón modificado, conservador: E202, producto alimenticio colorante (concentrado de cártamo, limón, manzana), antioxidante: acido ascórbico, colorante: extracto de pimentón, aroma.
Alérgenos: No se indican alérgenos en la ficha técnica.
