El Preparado para Sorbete de Limón (1 kg) es la base ideal para obtener un sorbete cremoso, de textura ligera y sabor intenso a limón natural, perfecto como postre o para servir entre platos.
Su fórmula profesional garantiza una excelente estabilidad y cremosidad, evitando la cristalización y manteniendo una textura suave y homogénea incluso después de la congelación. Es ideal para heladerías, restaurantes, caterings o repostería doméstica que buscan resultados rápidos y de alta calidad.
Este preparado permite ahorrar tiempo y asegurar consistencia en cada elaboración, manteniendo el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez.
Modo de preparación: mezclar el preparado con agua fría o vino espumoso, batir hasta disolver completamente y congelar. Remover durante el proceso para lograr una textura homogénea.
Características principales:
-
Sabor: Limón natural y refrescante
-
Textura: Suave, cremosa y ligera
-
Preparación rápida y sencilla
-
Ideal como postre o intermedio entre platos
-
Apto para uso profesional y doméstico
-
Alta estabilidad y rendimiento
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Azúcar, acidulante: E330, aceite de palma, jarabe de glucosa, dextrosa, emulgente: E472a, PROTEÍNA DE LA LECHE, estabilizantes ( goma garrofín, E407, goma de celulosa, goma guar), antiaglomerante: E551, aromas.
Alérgenos: LECHE Puede contener trazas de lECHE.
