La Pasta Crema de Pistacho Italia es un producto gourmet elaborado con auténticos pistachos seleccionados, ideal para profesionales de la heladería, pastelería y repostería artesanal.
Su textura cremosa y homogénea permite una integración perfecta en masas, cremas, rellenos, helados y postres, aportando un color natural, aroma intenso y sabor inconfundible a pistacho italiano.
Gracias a su alta concentración y pureza, esta crema ofrece excelentes resultados en sabor y estabilidad, sin necesidad de añadir colorantes ni potenciadores. Es perfecta para la creación de helados de pistacho premium, mousses, ganaches o rellenos de bollería fina.
El producto se presenta en formato profesional de 3 kg, pensado para obradores, restaurantes y heladerías que buscan calidad, rendimiento y consistencia en sus elaboraciones.
Con un 30% de pistachos tostados.
80gr por litro de mizcla
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Azúcar, pistachos tostados 30%, aceite de soja, harina de soja tostada, suero de leche dulce en polvo, emulgente: lecitina de soja, grasa de palma totalmente hidrogenada, colorantes: riboflavina, E141, aroma.
Alérgenos: SOJA, LECHE, FRUTOS DE CÁSCARA Puede contener trazas de otros frutos de cáscara y cereales que contengan gluten.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes: Azúcar, pistachos tostados 30%, aceite de soja, harina de soja tostada, suero de leche dulce en polvo, emulgente: lecitina de soja, grasa de palma totalmente hidrogenada, colorantes: riboflavina, E141, aroma.
Alérgenos: Contiene: pistachos (frutos de cáscara), soja y leche. Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, cereales que contengan gluten, cacahuetes y sésamo.
