{"product_id":"vino-tres-patas-dop-mentrida-sierra-de-gredos","title":"Vino Tres Patas D.O.P Méntrida, Sierra de Gredos","description":"Tres Patas procede de viñedos de la Sierra de Gredos, zona montañosa, rodeados de \u003cbr\u003eviejas encinas y enebros, plantas aromáticas rodean los viñedos, los que le da, ese carácter de aroma a monte. \u003cbr\u003eEl clima es caluroso por las mañanas y fresco por las noches, excepcional para la maduración de la uva. \u003cbr\u003eEs un vino fresco y fácil, en el que se pueden identificar la variedad y el entorno donde están las plantas. \u003cbr\u003eVio elaborado de viñas de suelo graníticos, en suaves laderas.  D.O.P: Méntrida, Sierra de Gredos \u003cbr\u003eViñedos: Viejas viñas de más de 66 años en \u003cbr\u003evaso, sobre suelos silíceos. \u003cbr\u003eVariedades: Garnacha 100% \u003cbr\u003eElaboración: Maceración prefermentativa \u003cbr\u003een frío. Fermentación alcohólica a \u003cbr\u003etemperatura controlada con encubado de 15 \u003cbr\u003edías. Fermentación maloláctica en barrica. \u003cbr\u003eNo estabilizado, ni filtrado. \u003cbr\u003eCrianza: 11 meses en roble francés, 25% \u003cbr\u003enuevo y 75% de 1 vino, en barricas de 600 \u003cbr\u003ey 500 litros. \u003cbr\u003eProducción: 21.300 botellas \u003cbr\u003eDatos analíticos: Alc. % Vol. 14,50 \u003cbr\u003e pH 3,45\u003cbr\u003e Acidez total 5,80","brand":"BODEGAS CANOPY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57463995269451,"sku":"10-45000-02","price":12.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-tres-patas-dop-mentrida-sierra-de-gredos_1601925.jpg?v=1780020328","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/vino-tres-patas-dop-mentrida-sierra-de-gredos","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}