{"product_id":"vino-madremia-do-toro-9-meses-barrica","title":"Vino Madremia  DO Toro 9 Meses Barrica","description":"\u003cp\u003eMADREMIA \u003cbr\u003e¿Qué dirías cuando un jabalí irrumpe en tu camino? Este vino se ofrece como un crianza de corte moderno,\u003cbr\u003eque podrá contentar tanto al consumidor casual como al bebedor de “Toros” más clásico\u003cbr\u003eTipo de vino: tinto 9 meses en barrica\u003cbr\u003eGraduación: 14,5% Vol.\u003cbr\u003eVariedad de uva: Tinta de Toro\u003cbr\u003eViñedos: entre 25 y 50 años de antigüedad, asentados la mitad en suelos pedregosos calientes y en zonas más frescas,\u003cbr\u003econ ciclos vegetativos más largos y maduraciones más lentas.\u003cbr\u003eVendimia: manual en cajas de 15 kilogramos\u003cbr\u003eFermentación alcohólica: en depósito de acero inoxidable durante 12 días, con fermentación a baja temperatura, para extraer fruta,\u003cbr\u003ealternando con picos de temperatura más alta en momentos clave gracias a nuestro sistema de frío en busca de mayor estructura.\u003cbr\u003eDe esta manera conseguimos un perfil de vino fresco en nariz con estructura para soportar la barrica. Bazuqueos diarios.\u003cbr\u003eFermentación maloláctica: depósitos inox el 80%. El resto en barrica.\u003cbr\u003eCrianza: nueve meses en barrica, principalmente de Kentucky y Missouri, con una pequeña parte en roble húngaro. Casi todas ellas nuevas.\u003cbr\u003eCata: Fase visual: capa media-alta de color guinda. Buena lágrima.\u003cbr\u003e Nariz: predomina la grosella entre las frutas rojas y negras, vainilla y cacao\u003cbr\u003e Boca: de paso medio y largo, pero que invite al segundo trago.\u003cbr\u003eTª de Servicio recomendada: 15ºC\u003cbr\u003eGastronomía: carnes, tanto guisos como asados, recetas mediterráneas\u003cbr\u003eConsumo preferente: Aunque tiene buen punto de maduración, puede guardarse 5-6 años.\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS DIVINA PROPORCIÓN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57464201183563,"sku":"11-49000-01","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/2912\/3915\/files\/vino-madremia-do-toro-9-meses-barrica_1314922.jpg?v=1780020435","url":"https:\/\/seleki.es\/products\/vino-madremia-do-toro-9-meses-barrica","provider":"seleki","version":"1.0","type":"link"}